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食品在線式膠體磨，機械設備能力的體現很大一部分取決于設備的轉速，也就是通常所說的剪切力。目前國內大多數膠體磨的轉速都為3000rpm（如廊坊、溫州、南通等），而上海思峻的高剪切膠體磨轉速可達14000rpm。
SGN連續式膠體磨和國產膠體磨的區別在于轉速和機械密封！SGN轉速可達14000rpm，采用德國博格曼雙端面機械密封，研磨能力強，機械密封精度高，設備整體穩定！
小型管線式膠體磨，該中試型型機器和大型量產機型配置相同，且分散頭的種類及相應線速度也相同，中試過程中的工藝參數在量產化之后不要重新調整，而將機器型號升級過程中的風險降到更低。
立式高剪切膠體磨，SGN立式膠體磨可以通過皮帶輪進行加速，轉速可開到14000。立式膠體磨高速運轉不易造成主軸的偏心，運行穩定。可以更長時間的運行，提高了工廠生產的效率。
菌絲體膠體磨，上海SGN采用德國較先進技術，引進德國核心部件，SGN高剪切膠體磨轉速高達14000rpm，是國產的4-5倍，加上精密的磨頭，效果好，效率高。另外SGN在德國技術的基礎上又研發出改良型膠體磨，效果會更好。
魚皮膠原蛋白膠體磨，GM2000系列高剪切膠體磨采用三級錯齒結構的研磨轉子，配合精密的定子腔。此款立式膠體磨比普通的臥式膠體磨的速度達到3倍以上，轉速可以達到14000RPM。所以可以達到更好的分散濕磨效果。
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